|
|
Ðàçãîâîðû îá Àìåðèêå www.gerasimov.org
|
| :: |
|
|
Masha Æèòåëü ôîðóìà

: 18.01.2004 : 464 : Izhevsk, Russia
|
: , 7, 2006 7:48pm : |
|
|
| Slava (): |
Òàê òàì îáàëäåííûé áîðù ïîäàþò. À ñ âîäêîé âîîáùå ñóïåð. Âîò òîëüêî ìû òîãäà âîäêè ïåðååëè È âòîðóþ òàðåëêó áîðùÿ íå ïîìíþ, íî ñêàçàëè ÷òî åë. Íó î÷åíü íðàâèëñÿ  |
Î-î... Ýòî òû áîðù âîäêîé çàïèâàë? Èëè íàîáîðîò??? Âñå ðàâíî ýêñòðåìàëüíî! |
|
| |
|
 |
Oluna Ïòèöà-Ãîâîðóí

: 07.03.2003 : 931 : Piter-Santa Clara, CA
|
: , 8, 2006 3:56am : |
|
|
Íó à ÷åì òåáÿ, Ìàøà, ButterMilk íå óñòðîèë, ÿ îñîáîé ðàçíèöû ñ êåôèðîì íå âèæó.
Ñëàâà, áîðù, íó ÿ ïîõëåùå ïðèãîòîâëþ, òàê ÷òî ïðèãëàøàþ... Òîëüêî âîäêó ñ ñîáîé, à òî ó íàñ ñåìüÿ íåïüþùàÿ...  _________________ In our country we have three unspeakably precious things: freedom of speech, freedom of conscience, and the prudence never to practice either. - Mark Twain |
|
| |
|
 |
anuta Æèòåëü ôîðóìà
: 02.11.2005 : 237 : Irkutsk-Daytona Beach-Philadelphia
|
: , 8, 2006 4:37am : |
|
|
| Oluna (): |
Íó à ÷åì òåáÿ, Ìàøà, ButterMilk íå óñòðîèë, ÿ îñîáîé ðàçíèöû ñ êåôèðîì íå âèæó.
Ñëàâà, áîðù, íó ÿ ïîõëåùå ïðèãîòîâëþ, òàê ÷òî ïðèãëàøàþ... Òîëüêî âîäêó ñ ñîáîé, à òî ó íàñ ñåìüÿ íåïüþùàÿ...  |
Ý, íå ñêàæè. Butter milk áîëåå ñîëåíûé ÷åì êåôèð, òàì ñîäåðæàíèå sodiumà ïîâûøå áóäåò. ß ëè÷íî òîëüêî êåôèð÷èê ïüþ, èçãîòîâëåííûé ïî ðóññêîé ðåöåïòóðå. |
|
| |
|
 |
Masha Æèòåëü ôîðóìà

: 18.01.2004 : 464 : Izhevsk, Russia
|
: , 8, 2006 10:43am : |
|
|
| Oluna (): |
Íó à ÷åì òåáÿ, Ìàøà, ButterMilk íå óñòðîèë, ÿ îñîáîé ðàçíèöû ñ êåôèðîì íå âèæó.
Ñëàâà, áîðù, íó ÿ ïîõëåùå ïðèãîòîâëþ, òàê ÷òî ïðèãëàøàþ... Òîëüêî âîäêó ñ ñîáîé, à òî ó íàñ ñåìüÿ íåïüþùàÿ...  |
Õì.. Ýòî ìîå óïóùåíèå. ß ÷åñòíî ãîâîðÿ íè ðàçó íå ïðîáîâàëà butter milk. Íàâåðíîå, ìåíÿ ñìóòèë ïåðåâîä. Ìàñëÿííîå ìîëîêî  |
|
| |
|
 |
Slava ÍËÎ

: 10.03.2003 : 4182 : at this moment Stamford CT
|
: , 8, 2006 1:50pm : |
|
|
| Masha (): |
| Slava (): |
Òàê òàì îáàëäåííûé áîðù ïîäàþò. À ñ âîäêîé âîîáùå ñóïåð. Âîò òîëüêî ìû òîãäà âîäêè ïåðååëè È âòîðóþ òàðåëêó áîðùÿ íå ïîìíþ, íî ñêàçàëè ÷òî åë. Íó î÷åíü íðàâèëñÿ  |
Î-î... Ýòî òû áîðù âîäêîé çàïèâàë? Èëè íàîáîðîò??? Âñå ðàâíî ýêñòðåìàëüíî! |
Íó... ñóäÿ ïî êîëè÷åñòâó âîäêè ìû åëè âîäêó. À çàïèâàëè áîðùîì. È ïåëüìåíÿìè. è âðîäå äàæå ñîëåíûìè îãóðöàìè. Ïåëè ïðî òàíêè âìåñòå ÷åðíûìè íà óëèöàõ Ìàíõýòýíà ïî ðóññêè. Òî åñòü ìû ïåëè à îíè òàíöåâàëè. Ìäà... ðåäêî òàêîå áûâàåò íî ìåòêî.
| Oluna (): |
Ñëàâà, áîðù, íó ÿ ïîõëåùå ïðèãîòîâëþ, òàê ÷òî ïðèãëàøàþ... Òîëüêî âîäêó ñ ñîáîé, à òî ó íàñ ñåìüÿ íåïüþùàÿ... |
Ñïàñèáî çà ïðèãëàùåíèå. Âîò òîëüêî æàëü ÷òî äàëåêî íàõîäèøñÿ. Íà ìàøèíå ôèã äîåäåøü. Äà è íà ñàìîëåòå ëåòåòü íåñêîëüêî ÷àñîâ _________________ Good judgment comes from expirience.
Expirience comes from bad judgment |
|
| |
|
 |
Àðòåì Ìîäåðàòîð

: 10.03.2003 : 8295 : Russia, Ufa
|
: , 8, 2006 8:27pm : |
|
|
| anuta (): |
| Oluna (): |
Íó à ÷åì òåáÿ, Ìàøà, ButterMilk íå óñòðîèë, ÿ îñîáîé ðàçíèöû ñ êåôèðîì íå âèæó.
Ñëàâà, áîðù, íó ÿ ïîõëåùå ïðèãîòîâëþ, òàê ÷òî ïðèãëàøàþ... Òîëüêî âîäêó ñ ñîáîé, à òî ó íàñ ñåìüÿ íåïüþùàÿ...  |
Ý, íå ñêàæè. Butter milk áîëåå ñîëåíûé ÷åì êåôèð, òàì ñîäåðæàíèå sodiumà ïîâûøå áóäåò. ß ëè÷íî òîëüêî êåôèð÷èê ïüþ, èçãîòîâëåííûé ïî ðóññêîé ðåöåïòóðå. |
Butter milk íå ïðîáîâàë è íå âèäåë. Íî âîò äàæå ðàçíûå êåôèðû â îäíîì ãîðîäå (íå ãîâîðÿ óæå î ðàçíûõ ãîðîäàõ) - ðåàëüíî ðàçíûå. ß, íàïðèìåð, êåôèð "Âåñåëûé ìîëî÷íèê" ìîãó ïèòü ñ óäîâîëüñòâèåì, à êåôèð äðóãîãî óôèìñêîãî çàâîäà ïèòü íå ìîãó: æèäêèé, êèñëîâàòûé è, ÿ áû äàæå ñêàçàë, íåìíîãî ñîëîíîâàòûé. Ìîæåò, êàê ðàç, êàê ýòîò butter milk.  îáùåì, êàê áóäòî ýòî íå êåôèðû ñîâñåì, à ðàçíûå ïðîäóêòû.
Òàê ÷òî, íàâåðíîå, ìîæíî ÷óòü-÷óòü ðàçëè÷àþùèåñÿ ïðîäóêòû íàçûâàòü îäèíàêîâî: êåôèð. Ïðîñòî ìåòîäîì òûêà âûáðàòü òîò, êîòîðûé áîëüøå ïî âêóñó (óæ â ÑØÀ òî ðàçíîîáðàçèå áîëüøîå, íàâåðíîå). |
|
| |
|
 |
Oluna Ïòèöà-Ãîâîðóí

: 07.03.2003 : 931 : Piter-Santa Clara, CA
|
: , 8, 2006 11:02pm : |
|
|
| anuta (): |
| Oluna (): |
Íó à ÷åì òåáÿ, Ìàøà, ButterMilk íå óñòðîèë, ÿ îñîáîé ðàçíèöû ñ êåôèðîì íå âèæó.
Ñëàâà, áîðù, íó ÿ ïîõëåùå ïðèãîòîâëþ, òàê ÷òî ïðèãëàøàþ... Òîëüêî âîäêó ñ ñîáîé, à òî ó íàñ ñåìüÿ íåïüþùàÿ...  |
Ý, íå ñêàæè. Butter milk áîëåå ñîëåíûé ÷åì êåôèð, òàì ñîäåðæàíèå sodiumà ïîâûøå áóäåò. ß ëè÷íî òîëüêî êåôèð÷èê ïüþ, èçãîòîâëåííûé ïî ðóññêîé ðåöåïòóðå. |
Âñå, êàê ïðàâèëüíî ñêàçàë Àðòåì, çàâèñèò îò ïðîèçâîäèòåëÿ. ß ðóññêèå êåôèðû ïèòü íå ìîãó, òàêàÿ ãàäîñòü ïîñëå ðîññèéñêèõ, êàêàÿ óæ òàì ðåöåïòóðà. À âîò áàòòåðìèëêè ïüþ, ïðè÷åì çíàþ, êàêèõ ôèðì áðàòü è äëÿ ÷åãî. Ñ îäíèì áëèíû ëó÷øå, âòîðîé òàê ïèòü, èç òðåòüåãî òâîðîã âêóñíûé ïîëó÷àåòñÿ. Òàê ÷òî ó áàòòåðìèëêà íåò åäèíîé ðåöåïòóðû - äà è ìîëîêî ðàçíûõ ôåðì âêóñíî èëè íåâêóñíî ïî-ðàçíîìó. ß âîò áåç ìîëî÷íîãî íå ìîãó, ìîãó áàíêó ñìåòàíû çà îäèí ïðèñåñò óìÿòü, òàê ÷òî ïðîáîâàëà î÷íåü ìíîãî - îñîáåííî â Êàëèôîðíèè ñ åå "Happy California Cows"(c) _________________ In our country we have three unspeakably precious things: freedom of speech, freedom of conscience, and the prudence never to practice either. - Mark Twain |
|
| |
|
 |
anuta Æèòåëü ôîðóìà
: 02.11.2005 : 237 : Irkutsk-Daytona Beach-Philadelphia
|
: , 9, 2006 3:01am : |
|
|
| Oluna (): |
| anuta (): |
| Oluna (): |
Íó à ÷åì òåáÿ, Ìàøà, ButterMilk íå óñòðîèë, ÿ îñîáîé ðàçíèöû ñ êåôèðîì íå âèæó.
Ñëàâà, áîðù, íó ÿ ïîõëåùå ïðèãîòîâëþ, òàê ÷òî ïðèãëàøàþ... Òîëüêî âîäêó ñ ñîáîé, à òî ó íàñ ñåìüÿ íåïüþùàÿ...  |
Ý, íå ñêàæè. Butter milk áîëåå ñîëåíûé ÷åì êåôèð, òàì ñîäåðæàíèå sodiumà ïîâûøå áóäåò. ß ëè÷íî òîëüêî êåôèð÷èê ïüþ, èçãîòîâëåííûé ïî ðóññêîé ðåöåïòóðå. |
Âñå, êàê ïðàâèëüíî ñêàçàë Àðòåì, çàâèñèò îò ïðîèçâîäèòåëÿ. ß ðóññêèå êåôèðû ïèòü íå ìîãó, òàêàÿ ãàäîñòü ïîñëå ðîññèéñêèõ, êàêàÿ óæ òàì ðåöåïòóðà. À âîò áàòòåðìèëêè ïüþ, ïðè÷åì çíàþ, êàêèõ ôèðì áðàòü è äëÿ ÷åãî. Ñ îäíèì áëèíû ëó÷øå, âòîðîé òàê ïèòü, èç òðåòüåãî òâîðîã âêóñíûé ïîëó÷àåòñÿ. Òàê ÷òî ó áàòòåðìèëêà íåò åäèíîé ðåöåïòóðû - äà è ìîëîêî ðàçíûõ ôåðì âêóñíî èëè íåâêóñíî ïî-ðàçíîìó. ß âîò áåç ìîëî÷íîãî íå ìîãó, ìîãó áàíêó ñìåòàíû çà îäèí ïðèñåñò óìÿòü, òàê ÷òî ïðîáîâàëà î÷íåü ìíîãî - îñîáåííî â Êàëèôîðíèè ñ åå "Happy California Cows"(c) |
È ñíîâà î êåôèðå... Ñîãëàñíà íàñ÷åò òîãî, ÷òî âêóñ áûâàåò ðàçíûé, íî íà âêóñ è öâåò òîâàðèøåé êàê ãîâîðèòñÿ íåò, êîìó-òî "ãàäîñòü" à êîìó-òî è âêóñíî.
Êåôèð êîòîðûé ÿ ïîêóïàþ, ìåñòíîãî èçãîòîâëåíèÿ, òàì íà áóòûëêå òàê è íàïèñàíî Kefir, ïðîèçâîäèò åãî íåáîëüøàÿ ôåðìà ñåìüè Äðåâëÿíñêèõ? ïî-ìîåìó. ×òî ìíå â íåì íðàâèòñÿ ýòî òî ÷òî ñåé ïðîäóêò âî-ïåðâûõ îðãàíè÷åñêèé (êîðîâîê íå êîðìèëè àíòèáèîòèêàìè è èõ æå ñîáðàòüÿìè â âèäå êîñòíîé ìóêè) è âî-âòîðûõ ñîëè òàì ìàëî. Íó è ïî âêóñó îí ìíå íàïîìèíàåò êåôèð, êîòîðûé ìîÿ áàáóøêà äåëàëà â äåðåâíå.
À âîò êîíå÷íî ñìåòàíû, îñîáåííî ñ âûñîêèì ñîäåðæàíèåì æèðà, çäåñü íå êóïèøü. ×òî íè ïðîáîâàëà âñå íå òî, õîòÿ âîò íåäàâíî íàøëà äîâîëüíî âêóñíóþ (íà ìîé âçãëÿä) ñìåòàíó, ïðàâäà îíà ãðåöêîãî ïðîèçâîäñòâà. Ñåãîäíÿ â íåé êàê ðàç ðûáêó ñîáèðàþñü çàïå÷ü. |
|
| |
|
 |
Katen'ka Ïîñòîÿííûé ó÷àñòíèê

: 17.02.2006 : 87 : Las Vegas
|
: , 9, 2006 4:25am : |
|
|
| Masha (): |
Êñòàòè, êàê marshmallow ïåðåâîäèòñÿ? |
Ìîé Ëèíãâî äàåò òàêîé ïåðåâîä:
marshmallow -ìàðøìýëëîó Ïåðâîíà÷àëüíî ñóôëå èç àëòåÿ ( Althaea officinalis - ); íûíå èçãîòàâëèâàåòñÿ èç êóêóðóçíîãî ñèðîïà [ corn syrup ] , ñàõàðà, ïèùåâîãî êðàõìàëà, äåêñòðîçû, æåëàòèíà è äðóãèõ êîìïîíåíòîâ. Ïîäæàðèâàåòñÿ íà ïàëî÷êå íà îòêðûòîì îãíå; èñïîëüçóåòñÿ òàêæå êàê êóëèíàðíûé êîìïîíåíò â ñàëàòàõ, äåñåðòàõ, ãóñòûõ êðåìàõ, ñëàäêèõ ïàñòàõ
Òàê ÷òî ïîõîæå, ÷òî íåò àíàëîãà- ïåðåâîä òðàíñêðèïöèåé.
Êñòàòè, âîò è ìîé ôèðìåííûé ðåöåïò êóðèöû. Ïðèãîòîâèëà îäèí ðàç äëÿ ìîèõ àìåðèêàíñêèõ ïëåìÿííèêîâ, òàê îíè òåïåðü ìåíÿ âñå âðåìÿ ïðîñÿò ïðèãîòîâèòü ýòó êóðèöó À ÷òî âàæíî, âñå èíãðåäèåíòû- ìåæäóíàðîäíûå. Òàê ÷òî ãîòîâèòü ìîæíî ïî ëþáóþ ñòîðîíó îêåàíà
Vera's Chicken:
1 êóðèöà ïîðåçàííàÿ íà êóñêè
10 ñâåæèõ øàìïèíüîíîâ
500 ã ñëèâîê(ìîæíî ìåíüøå, ÷òîáû òîëüêî êóðèöó ïîêðûâàëî)
3/4 ñòàêàíà ñëàäêîãî êðàñíîãî âèíà(åñëè íåò ñëàäêîãî âèíà- äîáàâòå íåìíîãî ñàõàðà
îäíà áîëüøàÿ ëóêîâèöà
ñîëü, ïåðåö è ñïåöèè ïî âêóñó
Êóñêè êóðèöû îáæàðèòü â ñëèâî÷íîì ìàñëå (ïðèìåðíî ïî 1,5 ìèíóòû ñ êàæäîé ñòîðîíû) è ñëîæèòü â ïîñóäó, â êîòîðîé îíè áóäóò òóøèòüñÿ. ëóêîâèöó ìåëêî ïîðåçàòü, ãðèáû ïîðåçàòü êðóïíî è ïîäæàðèòü èõ âìåñòå ñ ëóêîì íà ñëèâî÷íîì ìàñëå.Êîãäà ëóê è ãðèáû áóäóò ãîòîâû, äîáàâèòü âèíî è ñïåöèè è òóøèòü ìèíóò 5-8. Âûëèòü ñîäåðæèìîå ñêîâîðîäû íà êóðèöó, çàëèòü 500 ìë ñëèâîê è òóøèòü 40 ìèí (ìîæíî áîëüøå - íå ñòðàøíî) íà íåáîëüøîì îãíå. Êîãäà êóðèöà áóäåò ãîòîâà, âûëîæèòü å¸ íà áëþäî.
Âêóñíÿòèíà!!! Î÷åíü ñîâåòóþ |
|
| |
|
 |
Oluna Ïòèöà-Ãîâîðóí

: 07.03.2003 : 931 : Piter-Santa Clara, CA
|
: , 9, 2006 5:41pm : |
|
|
| anuta (): |
| À âîò êîíå÷íî ñìåòàíû, îñîáåííî ñ âûñîêèì ñîäåðæàíèåì æèðà, çäåñü íå êóïèøü. ×òî íè ïðîáîâàëà âñå íå òî, õîòÿ âîò íåäàâíî íàøëà äîâîëüíî âêóñíóþ (íà ìîé âçãëÿä) ñìåòàíó, ïðàâäà îíà ãðåöêîãî ïðîèçâîäñòâà. Ñåãîäíÿ â íåé êàê ðàç ðûáêó ñîáèðàþñü çàïå÷ü. |
Íó íå ñêàæè, ÿ òóò âêóñíîòèùó íàõîæó, íî ýòî, êàê ÿ ñêàçàëà, âñå ïîòîìó ÷òî æèâó â äåðåâåíñêîé Êàëèôîðíèè.
À òàê ÿ ýêñïåðèìåíòèðîâàòü íå õî÷ó, ïðîáîâàëà è òî ÷òî Kefir íàçûâàåòñÿ. ß îñòàíîâèëàñü íà íåêîòîðûõ áðåíäàõ è äîâîëüíà èìè. _________________ In our country we have three unspeakably precious things: freedom of speech, freedom of conscience, and the prudence never to practice either. - Mark Twain |
|
| |
|
 |
Andrew Ãëàâíûé òðåïà÷

: 01.03.2003 : 10421 : Èðêóòñê, RU -> Los Angeles, US
|
: , 14, 2006 6:38am : |
|
|
Âçáðåíäèëî ìíå òóò â ãîëîâó, î÷åíü çàõîòåëîñü ïðèãîëîâèòü áóðèòî, à ðåöåïò íàéòè íå ìîãó Ñàì, áëèí, ãîòîâèë â Øòàòàõ, íî çàáûë âñå... Êòî çíàåò - ïîäñêàæèòå, ÷åãî òàì íóæíî â íà÷èíêó ëîæèòü? _________________ Àíäðåé Ãåðàñèìîâ  |
|
| |
|
 |
Katen'ka Ïîñòîÿííûé ó÷àñòíèê

: 17.02.2006 : 87 : Las Vegas
|
: , 17, 2006 6:26am : |
|
|
Íàâåðíîå, ñëîæíî áóäåò ïðèãîòîâèòü, íå çíàÿ, êàêèå ïðèïðàâû îíè êëàäóò â ìÿñî(áîáû èëè êóðèöó). Îáû÷íî áóðèòî, òàêî è äðóãóþ ìåêñèêàíñêóþ åäó ìîæíî êóïèòü â ñóïåðìàðêåòå â êîðîáêå, ãäå âñå íåîáõîäèìîå ïðèëàãàåòñÿ: è ñïåöèè, è òîðòèëüÿ, è ñàëüñà è ãóàêàìîëå. À â Ðîññèè êàê âñåãäà ñ òàêèìè èíãðåäèåíòàìè- íàïðÿæåíêà. Òàê ÷òî, Àíäðåé, ïðèäåòñÿ òåáå åõàòü â ãîñòè!  |
|
| |
|
 |
Andrew Ãëàâíûé òðåïà÷

: 01.03.2003 : 10421 : Èðêóòñê, RU -> Los Angeles, US
|
: , 17, 2006 6:36am : |
|
|
| Katen'ka (): |
| Íàâåðíîå, ñëîæíî áóäåò ïðèãîòîâèòü, íå çíàÿ, êàêèå ïðèïðàâû îíè êëàäóò â ìÿñî(áîáû èëè êóðèöó). Îáû÷íî áóðèòî, òàêî è äðóãóþ ìåêñèêàíñêóþ åäó ìîæíî êóïèòü â ñóïåðìàðêåòå â êîðîáêå, ãäå âñå íåîáõîäèìîå ïðèëàãàåòñÿ: è ñïåöèè, è òîðòèëüÿ, è ñàëüñà è ãóàêàìîëå. À â Ðîññèè êàê âñåãäà ñ òàêèìè èíãðåäèåíòàìè- íàïðÿæåíêà. |
Äà óæ...
À ìíå òóò çà ñòðåìëåíèå ïîäàðèëè êëàññíóþ èëëþñòðèðîâàííóþ êíèæêó ñ ðåöåïòàìè Òàê ÷òî îáîéäåìñÿ êàê-íèáóäü è áåç ìåêñèêàíñêîé êóõíè ïîêà
| Katen'ka (): |
Òàê ÷òî, Àíäðåé, ïðèäåòñÿ òåáå åõàòü â ãîñòè!  |
À òû ïðèãîòîâèøü áóðèòî?  _________________ Àíäðåé Ãåðàñèìîâ  |
|
| |
|
 |
Masha Æèòåëü ôîðóìà

: 18.01.2004 : 464 : Izhevsk, Russia
|
: , 17, 2006 7:46am : |
|
|
| Andrew (): |
À ìíå òóò çà ñòðåìëåíèå ïîäàðèëè êëàññíóþ èëëþñòðèðîâàííóþ êíèæêó ñ ðåöåïòàìè Òàê ÷òî îáîéäåìñÿ êàê-íèáóäü è áåç ìåêñèêàíñêîé êóõíè ïîêà
|
Íó è êàê óñïåõè?? |
|
| |
|
 |
Andrew Ãëàâíûé òðåïà÷

: 01.03.2003 : 10421 : Èðêóòñê, RU -> Los Angeles, US
|
: , 17, 2006 8:01am : |
|
|
| Masha (): |
| Íó è êàê óñïåõè?? |
Ïîêà åùå íè÷åãî èç íåå íå ïðîáîâàë ãîòîâèòü, âñå îòòà÷èâàþ íàâûêè ïî ïðèãîòîâëåíèþ ìÿñà ïî-ôðàíöóçñêè Áåç ñòåñíåíèÿ íàäî çàìåòèòü - ïðåóñïåë  _________________ Àíäðåé Ãåðàñèìîâ  |
|
| |
|
 |
Helen_NJ Æèòåëü ôîðóìà

: 13.11.2003 : 1539 : NC, USA
|
: , 20, 2006 3:33am : |
|
|
| Andrew (): |
Âçáðåíäèëî ìíå òóò â ãîëîâó, î÷åíü çàõîòåëîñü ïðèãîëîâèòü áóðèòî, à ðåöåïò íàéòè íå ìîãó Ñàì, áëèí, ãîòîâèë â Øòàòàõ, íî çàáûë âñå... Êòî çíàåò - ïîäñêàæèòå, ÷åãî òàì íóæíî â íà÷èíêó ëîæèòü? |
Òàê òàì ìíîãî ðåöåïòîâ è â íà÷èíêó ìîæíî ëîæèòü ÷åãî õî÷åøü. Áåðåòñÿ tortilla, â íåå çàâîðà÷èâàåòñÿ ÷òî äóøå óãîäíî - âîò òåáå è áóðèòî. Ìîæåò áûòü è Chicken Burrito, è Breakfast Burrito (ñ îìëåòîì) è äàæå Shrimp Burrito. Ïðèïðàâ íèêàêèõ òàì îñîáûõ íå òðåáóåòñÿ, ðàçâå ÷òî chilli powder, íó è åùå â ìåêñèêàíñêóþ åäó ÷àñòî äîáàâëÿþò êóìèí è êèíçó (cilantro), íî ýòî ñîâñåì íå îáÿçàòåëüíî. Èëè ïî êðàéíåé ìåðå â ÑØÀ òàê äåëàþò...  Ìåêñèêå ìåêñèêàíñêàÿ åäà ñîâñåì äðóãàÿ, êàê ìíå òóò íà ðàáîòå êîëëåãà îáúÿñíèë. |
|
| |
|
 |
Andrew Ãëàâíûé òðåïà÷

: 01.03.2003 : 10421 : Èðêóòñê, RU -> Los Angeles, US
|
: , 20, 2006 4:57am : |
|
|
| Helen_NJ (): |
| Òàê òàì ìíîãî ðåöåïòîâ è â íà÷èíêó ìîæíî ëîæèòü ÷åãî õî÷åøü. |
 ñàìîì äåëå íàäî áóäåò êàê-íèáóäü ïîïðîáîâàòü  _________________ Àíäðåé Ãåðàñèìîâ  |
|
| |
|
 |
Masha Æèòåëü ôîðóìà

: 18.01.2004 : 464 : Izhevsk, Russia
|
: , 20, 2006 8:18am : |
|
|
| Helen_NJ (): |
| Áåðåòñÿ tortilla... |
Ïî-ìîåìó ñ ýòèì-òî êàê ðàç è åñòü îñíîâíàÿ ïðîáëåìà. ß íè ðàçó èõ â ìàãàçèíàõ íå âèäåëà. |
|
| |
|
 |
Andrew Ãëàâíûé òðåïà÷

: 01.03.2003 : 10421 : Èðêóòñê, RU -> Los Angeles, US
|
: , 20, 2006 8:33am : |
|
|
| Masha (): |
| Helen_NJ (): |
| Áåðåòñÿ tortilla... |
Ïî-ìîåìó ñ ýòèì-òî êàê ðàç è åñòü îñíîâíàÿ ïðîáëåìà. ß íè ðàçó èõ â ìàãàçèíàõ íå âèäåëà. |
ß ðåøèë çàìåíèòü îáû÷íûì àðìÿíñêèì ëàâàøåì  ïðèíöèïå, ïîõîæè î÷åíü ïî âêóñó. _________________ Àíäðåé Ãåðàñèìîâ  |
|
| |
|
 |
|
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
|