В кофейне была очень неправильная политика в плане чаевых — однажды кто-то утащил много денег, и руководство приняло решение — никаких чаевых… Бесчисленное количество раз я спрашивал менеджера о том, как она может объяснить мотивацию к высокому качеству обслуживания и запрет брать чаевые? Она так ни разу и не ответила…
К счастью, камеры наблюдения появились ни сразу, и мотивация таки была. После же, были такие настырные клиенты, которые постоянно пытались выдумать различные способы, как сунуть мне в карман несколько долларов (а иногда и десятку) — ловили за пределами кофейни, просили выйти из заведения, либо уединиться туда, где камера не «видит». Приятно! Что еще сказать?
Прокомментировать