Прокомментировать

Новоанглийский клэм-чаудер

Знаменитый суп из моллюсков в Монтерее настолько прекрасен, что его охотно съедаешь вместе с тарелкой.

Комментарии

Ян Фихтер: Забавно )))
1 октября 2008 года в 17:27

Артем: На вкус, возмзожно. Но вид такой, что я бы не решился пробовать. :)
12 января 2009 года в 5:02

Артем: >>вместе с тарелкой

:)))
12 января 2009 года в 5:02

Лена: Была в Монтерее, суп обьеденье!!! Мечтаю опять там побывать, и одна из причин — этот суп!
24 марта 2009 года в 14:20
Андрей Герасимов: В Бостоне, говорят, этот суп еще вкусней.

Slava: Ради нормального clam chowder всегда можно сгонять в MA
24 марта 2009 года в 18:34
Андрей Герасимов: Он на самом деле там лучше, чем в других местах?

Slava: Он лучше чем в NY и CT. Мне кажется именно поэтому придумали Mahnattan clam chowder так как не могут сделать настолко хороший Boston clam chowder. А может и просто от того чтобы было что-то другое:)
26 марта 2009 года в 6:37
Андрей Герасимов: Вот именно, может это просто какой-то другой рецепт, раз название другое? А если сравнивать Boston Clam Chowder приготовленный в Нью-Йорке и в Бостоне, например?

Хотя это все субъективно и во многом зависит от заведения, как мне кажется. В Лос-Анджелесе один и тот же Clam Chowder, приобретенный в разных заведениях, может быть как очень вкусным, так и таким, что после первой ложки его хочется выбросить поскорей.

Delph: Жалкая монтеррейская подделка! :) Будешь у нас на колыме — покажем тебе настоящий clam chowder ;)

Я помню мы тогда у вас ели clam chowder — это конечно совсем не то что у нас готовят.
27 марта 2009 года в 11:04
Андрей Герасимов: Кстати, да — вспомнил, как вы плевались. Но монтерейский ты ведь не пробовал. Он в самом деле хороший.

Delph: Все равно "Новоанглийский клэм-чаудер" нужно есть в Бостоне :) Хотя согласен, в Монтерее не пробовал, но мне кажется он с "нашим" не сравниться :)
27 марта 2009 года в 11:37
Андрей Герасимов: Проверим. Нью-Йоркская пицца, например, в самом деле лучше в Нью-Йорке.

Саня: Кстати воспользуюсь случаем и в очередной раз приглашаю вас все таки отпробовать этого блюда и заодно отпраздновать мой др 29.04. (+- неделя рассматривается как вариант)
27 марта 2009 года в 11:43
Андрей Герасимов: Саша, спасибо за приглашение! Но не получится и в этот раз. Подробности в почте.

Саня: Все ясно. Жаль…
27 марта 2009 года в 12:00
Прокомментировать